まな板掃除の裏ワザ

【魚をさばいたら水で洗う】

魚をさばいた後のまな板って、ものすごい状態ですよね。(^^;;
すぐ洗ってもなんだかニオイが残ってて、使う気がしない。
そんなことありませんか?

魚をさばいた後のまな板は、必ず水で洗います。
汚れがひどい時は、塩をかけて、タワシでこすりましょう。
お湯で流すと、ニオイが余計にひどくなるので禁物です。

他には、酢をかける方法も効果的です。

【消毒は熱湯がオススメ】

まな板は食ベ物を切るところですから、清潔にしたいものです。
でも、食べ物を直接置くだけに、
できるだけ自然なもので消毒しましょう。

イチバン簡単な方法が、熱湯をかけること。
スグ出来る消毒方法ですよね。

ヤケドにはくれぐれも気をつけて。
熱湯をかける前に、重曹をふりかけておくのも効果的ですよ。

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